【资料图】
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1、清水,加入干净的干辣椒片。
2、加入半碗老卤,再加两勺盐,味道更浓。
3、莲藕去皮切片,不要太薄也不要太厚,0.5厘米左右就好。
4、大火煮五分钟后转小火煮20分钟后取出晾凉。
5、出锅晾凉,摆盘。
6、卤藕成品图
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